羥丙基甲基纖維素是一種半合成的、無活性的粘彈性聚合物，常用于眼科潤(rùn)滑科，或作為口服藥物的賦形劑或賦形劑，常見于各種商品中。羥丙基甲基纖維素作為食品添加劑，可以起到以下作用：乳化劑、增稠劑、懸浮劑和動(dòng)物明膠替代品。
　　羥丙基甲基纖維素為白色或類白色粉末。主要用作聚氯乙烯生產(chǎn)中的分散劑，也用作其他石化、涂料、建材、脫漆劑、造紙、化妝品等產(chǎn)品中的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和成膜劑。
　　合成方法：
　　1.精制棉纖維素用堿液在35-40℃下處理半小時(shí)，壓榨、粉碎并在35℃下適當(dāng)老化，使所得堿纖維的平均聚合度在所需范圍內(nèi)。
　　2.將堿纖維放入醚化釜中，依次加入環(huán)氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5小時(shí)，高壓力約為1.8兆帕，然后在90℃的熱水中加入適量的鹽酸和草酸洗滌物料，以擴(kuò)大體積。用離心機(jī)脫水。
　　3.洗滌至中性，當(dāng)物料中含水量低于60%時(shí)，以130℃的熱空氣流干燥至含5%以下。
　　4.粉碎過20目篩得成品。
　　儲(chǔ)存羥丙基甲基纖維素要避免任意拋撒使粉塵飛揚(yáng)造成空氣污染，避免與火源接觸，在密閉環(huán)境中應(yīng)避免形成大量的粉塵，防止爆炸性危害，注意防曬防雨防潮，避直接光照，密封于干燥處存放。
       小編：lena